Service Traiteur Personnalisé à Vevey

La cuisine libanaise est une cuisine du partage, profondément ancrée dans la convivialité et la générosité. Réputée pour sa fraîcheur et son équilibre, elle met à l’honneur des ingrédients simples et de qualité : légumes de saison, herbes aromatiques, huile d’olive, citron, pois chiches, sésame et épices délicates. Chaque plat est pensé pour éveiller les sens, en combinant saveurs, textures et couleurs.

Au cœur de cette tradition se trouvent les mezzés. Plus qu’un simple repas, ils représentent un véritable moment de partage autour de la table. Les mezzés sont une sélection de petits plats servis simultanément, chauds et froids, permettant de goûter à une grande variété de spécialités. Houmous crémeux, moutabbal d’aubergines fumées, feuilles de vigne farcies, falafels croustillants, salades fraîches comme le taboulé ou le fattouche : chaque bouchée raconte une histoire et invite au voyage.

Les mezzés encouragent une manière de manger conviviale, où l’on picore, échange et découvre ensemble. Ils reflètent parfaitement l’esprit de la cuisine libanaise: une cuisine généreuse, raffinée et authentique, qui rassemble les personnes autour de saveurs sincères et intemporelles.

• Organisation facile

• Horaire flexible

• Service de livraison

• Vaisselle réutilisable

Notre service

• Buffet personnalisé

• Selon vos envies et votre budget

• Adapté aux régimes particuliers

PALETTES DE MEZZES

Entre 16 à 20 pièces de mezzés
Samboussik au fromage, Samboussik à la viande, Kibbeh, Kibbeh Rubis, Fatayer épinard, Falafel, Taboulé, Olives, Feuilles de vigne farcies, etc

Avec un mezzé-dip
Houmous, Moutabal ou Labné et légumes-snack

CUISINE DU MOYEN-ORIENT

Repas chaud au choix

A VOTRE ECOUTE

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